Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!
Després de dos anys, per fi hem tornat a celebrar amb molt d'èxit la Fira de Sant Ponç. Us presentem un resum de tot plegat.
Moltes gràcies a tots els que heu col·laborat i passat per la rambla de Mollet a visitar les nostres parades.
Aquesta setmana hem fet un treball de formació reutilitzant les taronges amargues dels arbres dels carrers de la nostra ciutat.
Tota una nova experiència de formació molt interessant, atractiva i culinària. N'hem gaudit molt tant elaborant-la com repartint-la per tots els companys i monitors del centre.
Us presentem tres dels set tipus de pans de pessic que elaborem al nostre obrador. Costa triar-ne un perquè tots són molt bons!!!
Ja els heu provat?
El nostre obrador segueix treballant amb tots els protocols per assegurar la seguretat i la qualitat de tots els nostres productes.
 |
| Molts satisfets amb la feina feta. Cadascú ha fet el seu pa de pessic amb ametlles |
 |
| En David ja tot un expert amb el sucre llustre |
 |
| En Vicenç cobreix el seu pa de pessic amb sucre llustre |
 |
| En Raúl ha après a pintar una trena de pasta de full farcida de crema de xocolata |
 |
| Aquí tenim el resultat final!! |
 |
|
 |
 |
