IMSD (Centre Ocupacional del Bosc). Amb la tecnologia de Blogger.
El nostre taller de pastisseria
Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!
En temps de confinament pel virus Covid19, la pastisseria ens ajudar a endolcir una mica més la vida de cada dia.
Aquí trobareu totes les fotografies i vídeos que tant famílies com tècnics dels centre ens heu fet arribar.
Seguim tots a casa!
L'Esther, tota una experta fent flors
La Mª José Velasco i la seva mare han fet dos pans de pessic amb perles de xocolata que tenen molt bona pinta oi?
Les coques de Sant Joan de la Montse Tarrés. Una de crema , una altra de furita confitada i una altra sense gluten.
Les coques de Sant Joan de la Margarida, farcides de crema i crema de xocolata. Quina pinta! A La Margarida ja se le i fa la boca aigua...
Les coques de Sant Joan de la Teresa; de fruita confitada amb ametlles i pinyons i una altra de crema catalana,
L'Olga ens diu que aquest pastís de formatge l'ha fet la seva filla Elena, tota sola. Sembla que té futur com a pastissera oi?
En Pau, el nét de la Montse Tarrés ajuda a l'àvia a decorar un pastís de poma. Que bé que s'ho passa...
L'Olga amb el seu pastís d'aniversari. Per molts anys!
La Montse Tarrés ha fet una coca de brioche amb fruita confitada, abans de San Joan!
A casa del Raúl ha fet un pastís d'aniversari de tres xocolates per l'Èlia, que és la fgermana del Raúl. Esteu fets uns artistes!!
En Manel ens ha enviat aquesta fotografia d'una mousse de llimona i diu que, tot i quel'ha comprat, està boníssima!!!
Tartaletes de xocolata blanca. Una preciositat!!
La Mariona no para. També ha fet "Foccacia" que té molt bona pinta
I continua amb crestes de porros amb formatge Feta i de pollastre al curry
Share on:
Aquest any no hem pogut celebrar físicament la tradicional Fira de Sant Ponç, però malgrat tot, l’hem celebrat virtualment, i com cada any hem dut a terme el concurs de dibuix per fer el cartell i les comunicacions de difusió a la xarxa.
Aquí en pots veure el vídeo.
Share on:
Share on:
Aquesta setmana el nostre obrador no ha parat de fer magdalenes per una bona causa, la lluita contra el càncer infantil. Hem tingut dos encàrrecs molt importants. Per una banda, l'ajuntament de Mollet del Vallès ha fet una xocolatada solidària amb el lema "Taca't per al càncer infantil", i per una altra, l'AMPA AFA de l'Institut Escola Pere Viver de Terrassa, ha organitzat una festa solitària per col·laborar amb l'Hospital de Sant Joan de Déu de Barcelona. Molt contents per poder servir-los i col·laborar per aquesta bona causa.
La Mélani, la Vanesa i la Glòria, membres de l'AMPA de l'escola Pere Viver
Share on:
Abans de les festes de Nadal, l'escola Sant Gervasi de Mollet del Vallès ens ha fet una comanda de 2000 magdalenes pel seu projecte social "Fem escola a Camerun". Elaborar magdalenes per una bona causa ens fa molt feliços. Moltes gràcies per la vostra confiança.
Share on:
Us informem que totes les nostres magdalenes estan elaborades sense llet, excepte les de xocolata que poden
contenir traces de lactosa.
Share on:
Amb aquestes dues noves especialitats ja en són 17 els tipus de magdalenes diferents que elaborem dins del nostre obrador.
Les vam presentar a la Fira d'artesans d'engany i van tenir molt èxit. És per això, que des d'aquest mes d'octubre ja estan disponibles a la nostre carta.
Share on:
Us presentem una nova especialitat de magdalenes fetes amb farina d'espelta ecològica.
Molts dels nostres clients ens les demanaven i ja les tenim aquí. Les podeu demanar grans o petites. Esperem que us agradin!!
