IMSD (Centre Ocupacional del Bosc). Amb la tecnologia de Blogger.

El nostre taller de pastisseria

Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!

  • Inici
  • Nosaltres
    • On som
    • El nostre Centre
    • Un dia al nostre obrador
    • Com organitzem les tasques
    • Pla de neteja i desinfecció
    • El nostre equip de pastisseria
    • Activitats formatives
  • Productes i Serveis
    • Els nostres productes
    • Servei d'àpats
    • Manipulats alimentaris
    • Les Receptes del Bosc
  • Fires i Festes
    • Sant Ponç
    • Fira d'Artesans
    • Castanyada
    • MITMO
  • Activitats en confinament
    • Aula Mariona, Mari, Cèlia i Ana
    • Aula Marga i Montses
    • Aula Olga, Nerea i Marina
    • Aula SOI Anna i Teresa
    • Servei Fisioteràpia Sergi
    • Totes les aules
  • Vídeos
  • Notícies

 


Share on:

Seguim fent pràctiques amb el pa de pessic amb ametlles. Avui tot ha estat més fàcil. Es nota que la majoria estudia, a casa, aquesta recepta. Poques indicacions i un bon resultat!

Molts satisfets amb la feina feta. Cadascú ha fet el seu pa de pessic amb ametlles




En David ja tot un expert amb el sucre llustre


En Vicenç cobreix el seu pa de pessic amb sucre llustre

En Raúl ha après a pintar una trena de pasta de full farcida
de crema de xocolata


Aquí tenim el resultat final!!


La Samira i la seva mare han fet un bon berenar

                                                                           



Aquest és el pa de pessic de la Irene. Ens fa saber que li ha quedat molt tendre i esponjós.



L'Esther sembla que està molt satisfeta amb el seu pa de pessic i amb raó perquè,
 li ha quedat fantàstic!!


En David també ens ha enviat el seu pa de pessic i com el gaudeix esmorzant a casa seva. Molt ben treballat David! Deixa'n una mica pels teus pares...


Aquest cap de setmana en Vicenç és l'enveja de Sant Fost. Aquest és el seu fantàstic pa de pessic i segur que entre tota la família a no en deu quedar ni una engruna...


Amb el vídeo que ha enviat en Manel no cal dir res més..


Sembla que a la família de la Carmen els ha agradat molt el seu pa de pessic. L'Alberto i l'Antonio fa Festa Major!!














Share on:

Avui hem après a fer un pa de pessic amb ametlles. Hem format grups de dos-tres persones i hem elaborat tot el procés del pa de pessic . Només amb petites indicacions, ho hem aconseguit, i n'estem molt contens!!



Share on:

 


Share on:

En temps de confinament pel virus Covid19, la pastisseria ens ajudar a endolcir una mica més la vida de cada dia.
Aquí trobareu totes les fotografies i vídeos que tant famílies com tècnics dels centre ens heu fet arribar. 
Seguim tots a casa!
L'Esther, tota una experta fent flors


Les coques de Sant Joan de la Montse Tarrés. Una de crema , una altra de furita confitada i una altra sense gluten.
Les coques de Sant Joan de la Margarida, farcides de crema i crema de xocolata. Quina pinta! A La Margarida ja se le i fa la boca aigua...

Les coques de Sant Joan de la Teresa; de fruita confitada amb ametlles i pinyons i una altra de crema catalana,


L'Olga ens diu que aquest pastís de formatge l'ha fet la seva filla Elena, tota sola. Sembla que té futur com a pastissera oi?


En Pau, el nét de la Montse Tarrés ajuda a l'àvia a decorar un pastís de poma. Que bé que s'ho passa...

L'Olga amb el seu pastís d'aniversari. Per molts anys!


Share on:
Aquest any no hem pogut celebrar físicament la tradicional Fira de Sant Ponç, però malgrat tot, l’hem celebrat virtualment, i com cada any hem dut a terme el concurs de dibuix per fer el cartell i les comunicacions de difusió a la xarxa. 
Aquí en pots veure el vídeo.



Share on:










Share on:


 Aquesta setmana el nostre obrador no ha parat de fer magdalenes per una bona causa, la lluita contra el càncer infantil.
Hem tingut dos encàrrecs molt importants. Per una banda, l'ajuntament de Mollet del Vallès ha fet una xocolatada solidària amb el lema "Taca't per al càncer infantil", i per una altra, l'AMPA AFA de l'Institut Escola Pere Viver de Terrassa, ha organitzat una festa solitària per col·laborar amb l'Hospital de Sant Joan de Déu de Barcelona.
Molt contents per poder servir-los i col·laborar per aquesta bona causa.
La Mélani, la Vanesa i la Glòria, membres de l'AMPA de l'escola Pere Viver




Share on:
  • ← Entrada anterior

VIVIM EL CONFINAMENT

VIVIM EL CONFINAMENT
Vols veure què fem tots a casa? Fes clic damunt de la imatge i ho podràs veure

Tradueix/Translate

Cercar en aquest blog

El nostre centre

El nostre centre
El Centre Ocupacional del Bosc pertany a l'Institut Municipal de Serveis als Discapacitats, organisme autònom de l' Ajuntament de Mollet del Vallès

UNA PETITA MOSTRA DEL NOSTRE OBRADOR ARTESÀ

UNA PETITA MOSTRA DEL NOSTRE OBRADOR ARTESÀ
Vídeo promocional

Els nostres clients amb els nostres productes

Els nostres clients amb els nostres productes

Envia'ns les teves fotos, amb els nostres productes o receptes,i te les publicarem

Envia'ns les teves fotos, amb els nostres productes o receptes,i te les publicarem

Pastissos d'aniversari

Pastissos d'aniversari

Les nostres pizzes

Les nostres pizzes

Arxiu del blog

  • ▼  2020 (9)
    • ▼  de desembre (1)
      • NADAL AL CENTRE OCUPACIONAL DEL BOSC
    • ►  de novembre (2)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  d’abril (3)
    • ►  de febrer (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2019 (20)
    • ►  de novembre (3)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juliol (4)
    • ►  de juny (2)
    • ►  de maig (4)
    • ►  d’abril (2)
    • ►  de març (2)
  • ►  2018 (8)
    • ►  de novembre (1)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juliol (1)
    • ►  de juny (1)
    • ►  de maig (3)
  • ►  2017 (7)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juliol (1)
    • ►  de maig (1)
    • ►  d’abril (1)
    • ►  de febrer (1)
  • ►  2016 (2)
    • ►  de setembre (1)
    • ►  de maig (1)
  • ►  2015 (7)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  de setembre (1)
    • ►  de maig (2)
    • ►  de març (1)
    • ►  de febrer (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2014 (43)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de novembre (4)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juny (20)
    • ►  de maig (9)
    • ►  de març (3)
    • ►  de febrer (3)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2013 (4)
    • ►  de juny (2)
    • ►  de maig (1)
    • ►  de març (1)
  • ►  2012 (7)
    • ►  de desembre (2)
    • ►  de maig (1)
    • ►  de febrer (3)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2011 (2)
    • ►  de maig (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2010 (21)
    • ►  de desembre (19)
    • ►  de novembre (2)

La meva llista de blogs

  • cuina generosa
    Faves de confinament, però brutals
    Fa 9 mesos
  • El plat blanc
    Pastís Sara
    Fa 1 any
  • Centre Ocupacional El Trencadís
    La gran salida al Tibidabo del Trencadís.
    Fa 4 anys
  • El Blog del Centre Ocupacional del Bosc
    Fa 9 anys
  • El blog de MoltBo
    A MoltBo hem preparat 5 seleccions de vins catalans
    Fa 10 anys
  • Receptes i menjar - cerca entre 43.000 receptes a myTaste.cat

Ens han visitat

Enllaços interessants

  • Com fer roses per a un pastís
  • Com fer conets de paper parafinat per a decoracions

Web oficial "DONES D'AIGUA"

  • Vols conèixer el nostre projecte?

Seguidors

Facebook Twitter Gplus RSS
Etiquetes d'aquest blog
  • receptes
  • activitats confinament
  • Totes les aules
  • noticies
  • activitats formatives
  • Aula Mariona
  • Sant Ponç
  • vídeo
  • Fires
  • magdalenes
  • Fira d'Artesans
  • obrador
  • Aula Olga
  • SOI
  • nosaltres
  • Fisioterapia
  • Pla de formació en pastisseria
  • confinament
  • Aula Marga
  • Manipulats alimentaris
  • Moll Mullat
  • Servei d'àpats
  • galetes
  • mitmo
  • pastissos d'aniversari
  • resum d'activitats
  • safates regal
  • Covid19
  • Pa de pessic amb ametlles
  • Pla de desinfecció i neteja
  • Quiche
  • delícies de taronja
  • els nostres productes
  • famílies
  • galetes de cereals
  • pastisseria
  • pastisseria salada
  • pastissos
  • pastís fred de pinya
  • pessics de xocolata
  • pizza
  • recptari particular
  • regal
  • safates variades
  • trenes de pasta de full

Farcellets salats de pasta de fulls

Farcellets salats de pasta de fulls
irresistibles!!

Pa de pessic de pinyons

Pa de pessic de pinyons
Pastís molt adient per acompanyar un cafè amb llet.

Pastís d'aniversari

Pastís d'aniversari
Per a les celebracions més importants.

Pizza

Pizza
Buona, buonissima!!

Pastís fred de pinya

Pastís fred de pinya
Un postre molt refrecant pels dinars de l'estiu.

Púding Eivissenc

Púding Eivissenc
Textura suau que contrasta amb un sabor peculiar. Es per a gent que aprecia la diferència i originalitat de gustos.

Magdalenes

Magdalenes
No fan falta recomanacions. Cal fer-les i tastar-les. Trobareu que són úniques.

Pa de pessic de xocolata amb nous

Pa de pessic de xocolata amb nous
Pa de pessic senzill que fa engrescadors els esmorzars.

Pastís italià

Pastís italià
Pastís molt amorós. Sorprenen els seus talls per la combinació de colors.

Pa de pessic de taronja

Pa de pessic de taronja
Postres amb molt bona presència i gust molt amorós, ideal per regalar.

Pa de pessic de "Nati"

Pa de pessic de "Nati"
El contrast de la presència i el gust per la xocolata i la taronja.

Pastís de poma

Pastís de poma
La poma aporta a aquest pastís un toc de dolçor i suavitat molt agradable.

Pastís de formatge

Pastís de formatge
La seva presència fa honor al seu gust exquisit.

Pastís granulat de xocolata

Pastís granulat de xocolata
Pastís estrella per a qualsevol ocasió. Es fa irresistible davant els amants de la xocolata. Se’n diu el “pastís pecador”

Trenes de pasta de full

Trenes de pasta de full
Elegància i molta presència. Fa les delícies de tots els convidats

Quiche

Quiche
Aires de França a la teva cuina.Pastisseria salada a l'abast de qualsevol butxaca

Pessics de xocolata

Pessics de xocolata
Pessics que et porten cap al cel

Safates variades

Safates variades
Presència, gust i molt llamineres

Pastís ametllat de taronja

Pastís ametllat de taronja
Pels més sibarites

Galetes de cereals

Galetes de cereals
Ideals per acompanyar infusions i cafès amb llet. Molt llamineres

Delícies de taronja

Delícies de taronja
Una veritable temptació. Apte per a celíacs

Totes les receptes que apareixen en aquest blog s'han dut a terme al nostre taller, i abans de ser publicades :D

Facebook Twitter Flickr Linkedin Gplus Youtube

El nostre taller de pastisseria

Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!

latest comments

Credits

Icons made by monkik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY
Created By SoraTemplates | Distributed By MyBloggerThemes