COMANDES
Centre Ocupacional del Bosc
C/ Lluís Millet, 7-11
Tel. 93 570 45 24 / 650 089 008
mdelbosc@molletvalles.cat
IMSD (Centre Ocupacional del Bosc). Amb la tecnologia de Blogger.
El nostre taller de pastisseria
Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris galetes de cereals. Mostrar tots els missatges
GALETES AMB CEREALS
Avui sí que podem dir que les galetes amb cereals ja son oficialment
una nova especialitat del nostre obrador.
Tal i com ja us hem explicat a l'espai "d'activitats formatives", es tracta d'unes galetes fetes amb 2 ous batuts, 150 grs de sucre, 150 grs de mantega desfeta a punt de crema, 1 cullereta de llevat químic, 300 grs de farina, ratlladura de taronja i llimona i reals "Cornflakes" que pesen molt poc i són molt lleugers. No intenteu fer-les amb altres tipus de cereals perquè no us sortiran ( són massa gruixuts i la galeta, un cop fornejada, queda massa dura.
una nova especialitat del nostre obrador.
Tal i com ja us hem explicat a l'espai "d'activitats formatives", es tracta d'unes galetes fetes amb 2 ous batuts, 150 grs de sucre, 150 grs de mantega desfeta a punt de crema, 1 cullereta de llevat químic, 300 grs de farina, ratlladura de taronja i llimona i reals "Cornflakes" que pesen molt poc i són molt lleugers. No intenteu fer-les amb altres tipus de cereals perquè no us sortiran ( són massa gruixuts i la galeta, un cop fornejada, queda massa dura.
Han
agradat molt a tothom qui les ha provat.
Combinen molt bé amb un cafè amb llet o un te.
Les podeu adquirir directament al nostre centre, per encàrrec, o bé en bossetes de 4 unitats a la botiga de l'hospital de Mollet.
Aquí us presenten una mostra fotogràfica i també us afegim una plata combinada amb altres especialitats que ja han adquirit alguns dels nostres clients.
.
Ingredients:
2 ous batuts, 150 grs. de sucre, 150 grs. de mantega
desfeta, 1 cullereta de llevat Royal, 300 grs. de farina, ratlladura de llimona
i cereals “Corn-Flakes”.
Procediment:
Es barreja els ous i el sucre fins a obtenir una massa
fina. Després s'hi posa la mantega i es remena. Seguidament el llevat i la
ratlladura i finalment, la farina. Es deixa reposar una estona (1/2 hora
aprox.). Amb les mans es fan boles, no gaire grans, i es procedeix a arrebossar-les amb els cereals. S’enfornen en una plata, prèviament folrada amb
paper vegetal, durant uns 10 minuts aprox. a 180º. Abans de posar-les en una
safata cal enfarinar-les amb sucre llustre.
· Abans de
fer les boles, cal untar-se les mans amb oli perquè no s’enganxi la massa a les
mans.
· És
important posar paper vegetal a la safata del forn, ja que d’aquesta manera les
galetes no s’enganxen a la plata.
· No va bé
utilitzar altres tipus de cereals que no siguin “Corn-Flakes” ja que son més
gruixuts i un cop enfornats queden durs.
El nostre centre
El Centre Ocupacional del Bosc pertany a l'Institut Municipal de Serveis als Discapacitats, organisme autònom de l' Ajuntament de Mollet del Vallès
EL NOSTRE EQUIP
 |
|
 |
 |
Consulta la nostra carta
Tradueix/Translate
Cercar en aquest blog
UNA PETITA MOSTRA DEL NOSTRE OBRADOR ARTESÀ
Vídeo promocional
Els nostres clients amb els nostres productes
Envia'ns les teves fotos, amb els nostres productes o receptes,i te les publicarem
Pastissos d'aniversari
Les nostres pizzes
Arxiu del blog
-
►
2025
(10)
- ► de desembre (1)
- ► de setembre (3)
-
►
2024
(11)
- ► de desembre (1)
- ► de setembre (1)
-
►
2023
(20)
- ► de desembre (1)
- ► de setembre (1)
-
►
2021
(12)
- ► de desembre (1)
-
►
2020
(9)
- ► de desembre (1)
- ► de novembre (2)
-
►
2019
(20)
- ► de novembre (3)
- ► de setembre (2)
-
►
2017
(7)
- ► de desembre (1)
- ► de setembre (2)
-
►
2015
(7)
- ► de setembre (1)
-
►
2014
(35)
- ► de desembre (1)
- ► de novembre (4)
- ► de setembre (2)
-
►
2010
(20)
- ► de desembre (18)
- ► de novembre (2)
Etiquetes d'aquest blog
- receptes
- magdalenes
- activitats formatives
- les receptes del bosc
- vídeo
- Sant Ponç
- activitats confinament
- festes populars
- noticies
- Fira d'Artesans
- Totes les aules
- Fira de Sant Ponç
- mitmo
- Fires
- obrador
- pastisseria
- Aula Mariona
- Pla de formació en pastisseria
- galetes mollets blaus
- magdalenes variades
- dones d'aigua
- galetes Molls mullats
- Fira d'Artesans de Mollet del Vallès
- galetes
- nosaltres
- pastissos
- Pla de desinfecció i neteja
- capses de magdalenes
- els nostres productes
- resum d'activitats
- Aula Olga
- Fisioterapia
- Mostra Internacional de Titelles
- Servei d'àpats
- confinament
- delícies de taronja
- galetes Mollets Mullats
- galetes de cereals
- pastís ametllat de taronja
- trenes de pasta de full
- Aula Marga
- Bon Nadal
- MITMO. galetes
- Manipulats alimentaris
- Moll Mullat
- Mollet del Vallès
- Pa de pessic amb ametlles
- Pans de pessic
- Pastís de Sant Jordi
- SOI
- galetes de sant Jordi
- magdalenes de taronja amb perles de xocolata
- pastissos d'aniversari
- pastís d'aniversari
- pastís granulat de xocolata
- pizza
- regal
- sabons artesans
- safates regal
- Brownie amb cobertura de cheesecake
- Covid19
- Festa Verda i de la Biodiversitat. Mollet. Centre Cívic Can Borrell. Ajuntament de Mollet del Vallès
- Mollet Mullat
- Mostra Internacional de Titelles de Mollet
- Notícies
- PA DE PESSIC AMB PINYONS i/O AMETLLES
- Parc natural de Gallecs
- Premis Eines
- Púding eivissenc
- Quiche
- Quiche Lorraine
- Quiche de verdures
- Sant Jordi
- bunyols de Quaresma
- famílies
- farcellets de pasta de full variats
- les nostres especialitats
- magdalenes Quitxalla
- melmelades
- obsequis
- pa de pessic "Nati"
- pa de pessic de taronja
- pa de pessic de xocolata amb nous
- pastisseria salada
- pastís Italià
- pastís de formatge
- pastís de poma
- pastís de xocolata
- pastís fred de pinya
- pessics de xocolata
- receptes d'estiu receptes
- recptari particular
- safates variades
- sense gluten
- vacances
- vallès visió
- xocolata