IMSD (Centre Ocupacional del Bosc). Amb la tecnologia de Blogger.

El nostre taller de pastisseria

Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!

  • Inici
  • Nosaltres
    • On som
    • El nostre Centre
    • Un dia al nostre obrador
    • Com organitzem les tasques
    • Pla de neteja i desinfecció
    • El nostre equip de pastisseria
    • Activitats formatives
  • Productes i Serveis
    • Els nostres productes
    • Servei d'àpats
    • Manipulats alimentaris
    • Les Receptes del Bosc
  • Fires i Festes
    • Sant Ponç
    • Fira d'Artesans
    • Castanyada
    • MITMO
  • Activitats en confinament
    • Aula Mariona, Mari, Cèlia i Ana
    • Aula Marga i Montses
    • Aula Olga, Nerea i Marina
    • Aula SOI Anna i Teresa
    • Servei Fisioteràpia Sergi
    • Totes les aules
  • Vídeos
  • Notícies

CATEGORY >

Us presentem la recepta per a tots els tres tipus de farciment però el procés és exactament igual. Podeu veure una mostra il·lustrativa de tot el procés.

Ingredients pel farcit de formatde i frankfurt

1 làmina  de massa de pasta de full
8  frankfurts prims tallats per la meitat
4 talls de formatge tipus Gouda tallats en 4 talls
1 rovell ous per pintar


Elaboració
Poseu a escalfar el forn a 200ºC. Desemboliqueu la làmina de la massa de pasta de full. 
Tallar amb un ganivet o talla-pizzes la làmina per la meitat, de dalt a baix, i per la meitat, d'esquerra a dreta. Tornem a fer el mateix procediment per a cada meitat resultant. Haurem de tenir 16 quadrats



Tallem els frankurts per la meitat i cada talls de formatgen en 4 trossos

Col·loqueu al centre de cada quadrat un tall de formatge i una meitat de frankfurt inclinat cap als vèrtexs.

Tanqueu el farcellet ajuntant les puntes dels vèrtexs contraris.

Posar els farcells en una safata de forn i per acabar, pinteu-los tots amb rovell d'ou.
Només resta fornejar-ho durant 15 minuts aproximadament. Es pot menjar fred o calent. 




Altres farcits opcionals amb xistorra i de truita de patates 

XISTORRA
TRUITA DE PATATA I CEBA
Share on:
  • ← Entrada anterior
  • Entrada següent →

Comandes

CO del Bosc

c. Lluís Millet 7
08100 Mollet del Vallès
tel. 93 570 45 24
mdelbosc@molletvalles.cat


Tradueix/Translate

Cercar en aquest blog

El nostre centre

El nostre centre
El Centre Ocupacional del Bosc pertany a l'Institut Municipal de Serveis als Discapacitats, organisme autònom de l' Ajuntament de Mollet del Vallès

UNA PETITA MOSTRA DEL NOSTRE OBRADOR ARTESÀ

UNA PETITA MOSTRA DEL NOSTRE OBRADOR ARTESÀ
Vídeo promocional

Els nostres clients amb els nostres productes

Els nostres clients amb els nostres productes

Envia'ns les teves fotos, amb els nostres productes o receptes,i te les publicarem

Envia'ns les teves fotos, amb els nostres productes o receptes,i te les publicarem

Pastissos d'aniversari

Pastissos d'aniversari

Les nostres pizzes

Les nostres pizzes

VIVIM EL CONFINAMENT

VIVIM EL CONFINAMENT
Vols veure què fem tots a casa? Fes clic damunt de la imatge i ho podràs veure

Arxiu del blog

  • ►  2022 (10)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de setembre (1)
    • ►  de juliol (2)
    • ►  de maig (4)
    • ►  d’abril (2)
  • ►  2021 (12)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de juliol (1)
    • ►  de juny (2)
    • ►  de maig (2)
    • ►  d’abril (2)
    • ►  de març (4)
  • ►  2020 (9)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de novembre (2)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  d’abril (3)
    • ►  de febrer (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2019 (20)
    • ►  de novembre (3)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juliol (4)
    • ►  de juny (2)
    • ►  de maig (4)
    • ►  d’abril (2)
    • ►  de març (2)
  • ►  2018 (8)
    • ►  de novembre (1)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juliol (1)
    • ►  de juny (1)
    • ►  de maig (3)
  • ►  2017 (7)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juliol (1)
    • ►  de maig (1)
    • ►  d’abril (1)
    • ►  de febrer (1)
  • ►  2016 (2)
    • ►  de setembre (1)
    • ►  de maig (1)
  • ►  2015 (7)
    • ►  d’octubre (1)
    • ►  de setembre (1)
    • ►  de maig (2)
    • ►  de març (1)
    • ►  de febrer (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2014 (43)
    • ►  de desembre (1)
    • ►  de novembre (4)
    • ►  de setembre (2)
    • ►  de juny (20)
    • ►  de maig (9)
    • ►  de març (3)
    • ►  de febrer (3)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2013 (4)
    • ►  de juny (2)
    • ►  de maig (1)
    • ►  de març (1)
  • ▼  2012 (7)
    • ►  de desembre (2)
    • ►  de maig (1)
    • ►  de febrer (3)
    • ▼  de gener (1)
      • FARCELLS DE PASTA DE FULL FARCITS DE FORMATGE AMB ...
  • ►  2011 (2)
    • ►  de maig (1)
    • ►  de gener (1)
  • ►  2010 (20)
    • ►  de desembre (18)
    • ►  de novembre (2)

La meva llista de blogs

  • cuina generosa
    Embotits amb esperit social i integrador
    Fa 11 mesos
  • El plat blanc
    Pastís Sara
    Fa 3 anys
  • Centre Ocupacional El Trencadís
    La gran salida al Tibidabo del Trencadís.
    Fa 6 anys
  • El Blog del Centre Ocupacional del Bosc
    Fa 11 anys
  • El blog de MoltBo
    A MoltBo hem preparat 5 seleccions de vins catalans
    Fa 12 anys
  • Receptes i menjar - cerca entre 43.000 receptes a myTaste.cat

Ens han visitat

Enllaços interessants

  • Com fer roses per a un pastís
  • Com fer conets de paper parafinat per a decoracions

Web oficial "DONES D'AIGUA"

  • Vols conèixer el nostre projecte?

Seguidors

Facebook Twitter Gplus RSS
Etiquetes d'aquest blog
  • receptes
  • activitats confinament
  • les receptes del bosc
  • activitats formatives
  • Totes les aules
  • noticies
  • Sant Ponç
  • magdalenes
  • Aula Mariona
  • vídeo
  • Fires
  • Fira d'Artesans
  • obrador
  • Aula Olga
  • SOI
  • festes populars
  • nosaltres
  • Fisioterapia
  • Pla de formació en pastisseria
  • els nostres productes
  • mitmo
  • resum d'activitats
  • confinament
  • delícies de taronja
  • galetes de cereals
  • magdalenes variades
  • pastisseria
  • pastís ametllat de taronja
  • trenes de pasta de full
  • Aula Marga
  • Manipulats alimentaris
  • Moll Mullat
  • Pa de pessic amb ametlles
  • Pans de pessic
  • Pastís de Sant Jordi
  • Servei d'àpats
  • galetes
  • galetes mollets blaus
  • pastissos
  • pastissos d'aniversari
  • pizza
  • regal
  • safates regal
  • Brownie amb cobertura de cheesecake
  • Covid19
  • PA DE PESSIC AMB PINYONS i/O AMETLLES
  • Pla de desinfecció i neteja
  • Púding eivissenc
  • Quiche
  • Quiche Lorraine
  • Quiche de verdures
  • bunyols de Quaresma
  • capses de magdalenes
  • dones d'aigua
  • famílies
  • farcellets de pasta de full variats
  • magdalenes Quitxalla
  • magdalenes de taronja amb perles de xocolata
  • melmelades
  • obsequis
  • pa de pessic "Nati"
  • pa de pessic de taronja
  • pa de pessic de xocolata amb nous
  • pastisseria salada
  • pastís Italià
  • pastís d'aniversari
  • pastís de poma
  • pastís de xocolata
  • pastís fred de pinya
  • pastís granulat de xocolata
  • pessics de xocolata
  • receptes d'estiu receptes
  • recptari particular
  • safates variades
  • sense gluten
  • vallès visió

Farcellets salats de pasta de fulls

Farcellets salats de pasta de fulls
irresistibles!!

Pa de pessic de pinyons

Pa de pessic de pinyons
Pastís molt adient per acompanyar un cafè amb llet.

Pastís d'aniversari

Pastís d'aniversari
Per a les celebracions més importants.

Pizza

Pizza
Buona, buonissima!!

Pastís fred de pinya

Pastís fred de pinya
Un postre molt refrecant pels dinars de l'estiu.

Púding Eivissenc

Púding Eivissenc
Textura suau que contrasta amb un sabor peculiar. Es per a gent que aprecia la diferència i originalitat de gustos.

Magdalenes

Magdalenes
No fan falta recomanacions. Cal fer-les i tastar-les. Trobareu que són úniques.

Pa de pessic de xocolata amb nous

Pa de pessic de xocolata amb nous
Pa de pessic senzill que fa engrescadors els esmorzars.

Pastís italià

Pastís italià
Pastís molt amorós. Sorprenen els seus talls per la combinació de colors.

Pa de pessic de taronja

Pa de pessic de taronja
Postres amb molt bona presència i gust molt amorós, ideal per regalar.

Pa de pessic de "Nati"

Pa de pessic de "Nati"
El contrast de la presència i el gust per la xocolata i la taronja.

Pastís de poma

Pastís de poma
La poma aporta a aquest pastís un toc de dolçor i suavitat molt agradable.

Pastís de formatge (Sense gluten)

Pastís de formatge (Sense gluten)
La seva presència fa honor al seu gust exquisit.

Pastís granulat de xocolata

Pastís granulat de xocolata
Pastís estrella per a qualsevol ocasió. Es fa irresistible davant els amants de la xocolata. Se’n diu el “pastís pecador”

Trenes de pasta de full

Trenes de pasta de full
Elegància i molta presència. Fa les delícies de tots els convidats

Quiche

Quiche
Aires de França a la teva cuina.Pastisseria salada a l'abast de qualsevol butxaca

Pessics de xocolata

Pessics de xocolata
Pessics que et porten cap al cel

Safates variades

Safates variades
Presència, gust i molt llamineres

Pastís ametllat de taronja

Pastís ametllat de taronja
Pels més sibarites

Galetes de cereals

Galetes de cereals
Ideals per acompanyar infusions i cafès amb llet. Molt llamineres

Delícies de taronja

Delícies de taronja
Una veritable temptació. Apte per a celíacs

Totes les receptes que apareixen en aquest blog s'han dut a terme al nostre taller, i abans de ser publicades :D

Facebook Twitter Flickr Linkedin Gplus Youtube

El nostre taller de pastisseria

Benvinguts al taller de pastisseria del Centre Ocupacional del Bosc!. En aquest blog hi trobareu els nostres secrets més llaminers. Esteu preparats? Doncs, som-hi!

latest comments

Credits

Icons made by monkik from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY
Created By SoraTemplates | Distributed By MyBloggerThemes