Us presentem la recepta per a tots els tres tipus de farciment però el procés és exactament igual. Podeu veure una mostra il·lustrativa de tot el procés.
Ingredients pel farcit de formatde i frankfurt
1 làmina de massa de pasta de full
8 frankfurts prims tallats per la meitat
4 talls de formatge tipus Gouda tallats en 4 talls
1 rovell ous per pintar
Elaboració
Poseu a escalfar el forn a 200ºC. Desemboliqueu la làmina de la massa de pasta de full.
Tallar amb un ganivet o talla-pizzes la làmina per la meitat, de dalt a baix, i per la meitat, d'esquerra a dreta. Tornem a fer el mateix procediment per a cada meitat resultant. Haurem de tenir 16 quadrats
Tallem els frankurts per la meitat i cada talls de formatgen en 4 trossos
Col·loqueu al centre de cada quadrat un tall de formatge i una meitat de frankfurt inclinat cap als vèrtexs.
Tanqueu el farcellet ajuntant les puntes dels vèrtexs contraris.
Tallar amb un ganivet o talla-pizzes la làmina per la meitat, de dalt a baix, i per la meitat, d'esquerra a dreta. Tornem a fer el mateix procediment per a cada meitat resultant. Haurem de tenir 16 quadrats
Tallem els frankurts per la meitat i cada talls de formatgen en 4 trossos
Posar els farcells en una safata de forn i per acabar, pinteu-los tots amb rovell d'ou.
Només resta fornejar-ho durant 15 minuts aproximadament. Es pot menjar fred o calent.
Altres farcits opcionals amb xistorra i de truita de patates
 |
| XISTORRA |
 |
| TRUITA DE PATATA I CEBA |
Gardez une trace des messages de vos enfants avec notre imessage tracker en temps réel. Assurez leur sécurité et restez informé de leurs conversations. Discret et fiable, il offre une tranquillité d'esprit aux parents.
ResponElimina