Ingredients
Mides: iogurt de vidre buit
1) 4 rovells d’ous
2) 1 mida de llet
3) 2 mides de sucre
4) 2 mides de farina
5) 1 mida de maizena
6) 1 mida d’oli de gira-sol
7) 1 ½ sobre de llevat o bé 20 grs. de llevat
8) 1 raig d’anís
9) ratlladura de llimona i/o taronja
10) Les clares a punt de neu
MOTLLE RODÓ:
26 cms.
FORN: 30’ aprox.
Abans de fornejar cal posar 1er un llit de fideuets de xocolata i després pinyons. Un cop fora del forn s’ enfarina amb sucre llustre.
