Una vegada més, el nostre obrador ha col·laboat amb els pastissers de Mollet. Com sempre, ells elaboren les galetes de "Mollet Mullat" i nosaltres les embossem en bossetes de tres galetes. S'han pogut adquirir durant els tres dies que ha durat la mostra en els punts de venta.
Aquest any 2017, la MITO celebra la seva 11 ena edició i durant el cap de setmana del 7,8 i 9 d'abril Mollet s'ha convertit en una capital titellaire de renom nacional i internacional.
Llegeiu tota la informació sobre la mostra
Dins de les activitats programades en el taller de formació en pastisseria, avui hem rebut en el nostre obrador la visitat de l’Helena Costa, estudiant de
2on curs de l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.
Hem pogut gaudir d’una masterclass molt pràctica i
interessant de tècniques en pastisseria que, ja feia molt temps que volíem aprendre.
L’Helena ens ha explicat com fer un pastís Damero i també en ha ensenyat diferents
tècniques per treballar la xocolata.
Gràcies Helena per la teva col·laboració i dedicació i sobretot per fer-nos passar un matí tant profitós i interessant.