Dins de les activitats programades en el taller de formació en pastisseria, avui hem rebut en el nostre obrador la visitat de l’Helena Costa , estudiant de
2on curs de l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.
Hem pogut gaudir d’una masterclass molt pràctica i
interessant de tècniques en pastisseria que, ja feia molt temps que volíem aprendre.
L’Helena ens ha explicat com fer un pastís Damero i també en ha ensenyat diferents
tècniques per treballar la xocolata.
Gràcies Helena per la teva col·laboració i dedicació i sobretot per fer-nos passar un matí tant profitós i interessant.
 |
| Aquest cotxe de xocolata està fet per l'Helena i ens l'ha regalat per a tots |
0 comentaris